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麻婆豆腐的做法步骤

1.原料。

2.豆腐切块备用。

3.大蒜切小段，蒜头切末。

4.热锅冷油。

5.加入肉末煸炒。

6.加蒜末。

7.加豆瓣酱煸炒。

8.加水。

9.加入豆腐。

10.加盐糖味精酱油。

11.加干辣椒。

12.加花椒。

13.煮开后，加少许水淀粉。

14.出锅前加少许蒜段即可。

小窍门&温馨提示

国民菜一道，很简单，也很下饭。
没有什么唠叨的，喜欢吃辣就放辣，不能吃辣就不放。随意就好！